Un ingénieur en biologie, qui apprécie l'ortie pour ses nombreuses qualités, me faisait récemment remarquer que le seul point faible de cette plante est l'acide formique, pouvant poser problème sur le long terme.

 

Je lui répondis ceci :

Je ne pense pas que l'acide formique soit un réel problème, mais j'en ignore la toxicité exacte. De toute façon, ce n'est pas le constituant principal des poils urticants. Certaines analyses ne le mentionnent même pas.

En ce qui me concerne, j'ai pris de la tisane d'ortie sur de longues périodes en tisane matinale à raison de 2g par jour sans problème apparent. Mais il est certain que la plante a de nombreuses interactions (un peu comme le millepertuis) et qu'elle est donc déconseillée à un certain nombre de personnes.
Elle reste malgré tout l'un des meilleurs reminéralisants naturels.

 

Voici sa réponse :

"L'acide formique peut causer des dysfonctionnements rénaux, des allergies et elle a un certain potentiel cancéro-mutagène. Oui, elle est en moindre quantité par rapport à l'histamine, l'acétylcholine ou la sérotonine qui transmettent la douleur, moins de 0.5%.
Il est possible cela dit, comme la Nature fait bien les choses, que les phénols de la plante inactivent les composés toxiques et les rendent inoffensifs. C'est aussi la grande force de l'ortie, la synergie entre ses composants, par exemple sa vitamine C aidant l'absorption du fer, son silicium aidant nos os à fixer son calcium, etc.

En effet, c'est un excellent reminéralisant et une bonne source d'acides aminés. J'ai remarqué que les orties provenant des zones de montagne sont plus concentrées en éléments que les orties de plaine. Je l'utilise personnellement en grande quantité quand je fais du sport, elle améliore grandement la récupération."

 

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