Le bicarbonate de soude

Comme le bicarbonate de calcium et le bicarbonate de potassium, il véhicule l’ion bicarbonate, ce qui lui confère son action « tampon » (il peut donc participer à l’équilibre acido-basique dans le cas d’acidose chronique).

Attention à ne pas confondre avec la soude, ou d’autres bicarbonates (calcium par exemple).

 

http://santeverte.org/bicarbonate-de-soude-bienfaits-vertus.html

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