L’agriculture biodynamique est unique : elle est la seule à considérer la terre dans son ensemble comme un être vivant, comme un « Tout ». Non seulement les animaux et les plantes sont vivants, mais aussi toute la planète. Comme tout être vivant, notre terre évolue et aujourd’hui, elle est malade à cause des activités humaines. 

 

Pour soigner la terre, l’agriculture biodynamique œuvre pour :

• Nourrir la terre et les hommes,
• Respecter le vivant et les rythmes,
• Créer des domaines agricoles diversifiés.

 Les agriculteurs en biodynamie favorisent la création de paysages harmonieux grâce à des sols fertiles. Les aliments ainsi produits retrouvent leur personnalité, liée au terroir d’origine.

En certifiant l’agriculture biodynamique, Demeter vous garantit des aliments vivants et savoureux. 

Leur culture respecte des conditions de production et de transformation conformes aux besoins de l’être humain, qui n’épuisent pas les ressources de notre planète.

 

Déjà en 1924, des agriculteurs inquiets de constater des phénomènes de dégénérescence sur les plantes cultivées, des pertes de fécondité dans leurs troupeaux ou l’emploi de substances chimiques de synthèse, firent appel àRudolf Steiner.

Philosophe et scientifique d’origine autrichienne, il est connu comme le fondateur d’un mouvement pédagogique et de diverses initiatives dans les domaines culturel, social et thérapeutique, ainsi que d’un courant de pensée appelé Anthroposophie.